El AKIS Local Río Manubles organiza en Ateca este próximo sábado, 8 de octubre, una jornada sobre plantas aromáticas en la que poder conocer las características del cultivo de estas especies, así como su modelo de negocio y diferentes técnicas de destilación para obtener aceites esenciales y extraer los aromas. Desde las 10 horas, y hasta las 20 horas, el Centro Polivalente de la localidad zaragozana del Alto Jalón acogerá esta formación gratuita financiada por el Programa de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.
El AKIS Local Manubles, en funcionamiento desde el 1 de enero de 2019, es una red que conecta a las personas y las organizaciones a través de sistemas de innovación fomentando el aprendizaje mutuo sobre agricultura. Como parte de su actividad, organizan esta sesión dedicada a las plantas aromáticas que comenzará a las 10 horas, con un taller sobre plantas aromáticas, cultivo y modelo de negocio, que será impartido por Juliana Navarro, técnica de investigación de Departamento de Ciencia Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA); y por responsables de la destilería artesana oscense especializada en aromaterapia, Savia Ibera. Este taller se extenderá hasta las 14 horas.
Ya por la tarde, a partir de las 16 horas, la jornada tendrá continuidad con un Taller práctico de destilado, en el que los responsables de Savia Ibera desplegarán todos sus conocimientos sobre la destilación artesanal de plantas aromáticas, un proceso mediante el que, a través de un alambique, se obtienen esencias y aromas que pueden ser utilizados después para elaborar colonias o perfumes.
Las plazas para la actividad son limitadas, por lo que desde el AKIS Local del Manubles han facilitado el correo [email protected] para reservar plazas, que también pueden solicitarse a través de un formulario al que puedes acceder pulsando aquí.
